Креветка в фарше

Всего сообщений: 6 / из них новых: 0
Последнее сообщение
Levova
Аватар пользователя Levova
Беларусь Минск
Зарегистрирован: 11.02.2017
Offline
Креветка в фарше

Здравствуйте. Хочу замутить самодельный фарш для рыб. Раньше делал с кальмаром. Сейчас хочу с креветкой. Вопрос: надо ли чистить креветку или рыба сожрет её с хитином и не подавится

Oleg71
Тула
Зарегистрирован: 24.05.2016
Offline

Я кручу целиком с головой и панцирем. Мои (цихлиды и боции) едят и не давятся. Плюс хитин "способствует очищению кишечника".

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Offline

Я бы у креветок отрезал острый нос - рострум. Там крепкий острый хитин, который может травмировать кишечник. Панцирь карапакса и брюшка вполне нормально перемалывается.

Levova
Аватар пользователя Levova
Беларусь Минск
Зарегистрирован: 11.02.2017
Offline

Спасибо. Доп вопрос а ничего что я фарш на мясорубке кручу а не в блендере?

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Offline

Ежели носы обламывать и прокрутить несколько раз, то нормально. Я сам тоже на мясорубке крутил.

Levova
Аватар пользователя Levova
Беларусь Минск
Зарегистрирован: 11.02.2017
Offline

Понял еще раз спасибо