Как едят карпы кои, а люди едят кои?

Всего сообщений: 29 / из них новых: 0
Последнее сообщение
В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн
Как едят карпы кои, а люди едят кои?

Начался новый прудовой сезон. Само собой разумеется, что навезли мы в магазин немеренно прудовой рыбы (времени она занимает бездну, порой некогда на форум сходить), ну и народ за рыбой пошел. И вот что забавно многие спрашивают: "Можно ли есть карпа кои?". Когда спросили в первый раз, я не предал этому значения. Ну мало ли псих в магазин зашел.Случайность. Но вот оказалось..., что не случайность: спрашивают об этом каждый день.
Посмотрим на нормальное поведение кои:

Спрашивается, у нормального человека может возникнуть желание их зажарить? Или это желание нормальное: покормил рыбок лето, позабавился, ну а потом праздник живота. Хочу узнать мнение форумчан.

OlgaV
Аватар пользователя OlgaV
Рн/Д
Зарегистрирован: 22.09.2013
Offline

Ну что сказать, в деревнях с утятами-цыплятами носятся как с детьми, те даже к голосу хозяйки привыкают и бегут на ее зов сломя голову и ничего не мешает их потом пустить под нож.. Тут, наверно, у каждого правда своя.
Про коров и пр. живность крестьянского хозяйства я вообще молчу((

Е.К.
Аватар пользователя Е.К.
Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 30.10.2012
Offline

Карпы кои - съедобная рыба. Значит ответ прост: есть их можно. Некоторые и собак едят... И мир не переворачивается. Лучше сытый сосед, съевший своих карпов кои, чем голодный. Кто знает, что ему натощак в голову взбредёт Shock

OlgaV
Аватар пользователя OlgaV
Рн/Д
Зарегистрирован: 22.09.2013
Offline

И еще.. мне не так давно рассказали печальную историю в конце которой выяснилось - жаренные на сковороде дискусы необычайно вкусны Tired

Е.К.
Аватар пользователя Е.К.
Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 30.10.2012
Offline

Чукучаны (парусники)тоже вкусны, а астронотусы костлявы.
Хвастался же Хайко Блехер тем, что ел пиранью, и характеризовал её как деликатес. А филе пангасиуса в гастрономе...
Меня больше занимает вопрос будет ли вкусной рыба, выращенная в пруду на комбикорме из фирменного мешка. Wink
Я думаю, что подоплёка такого вопроса не в том, что человек испытывает тягу съесть домашнего любимца, а просто не знает того, что карпы кои могут долго жить, зимовать, и даже размножаться в правильно организованном пруду в нашем климате. Да и способы "перезимовать" карпов вне пруда есть. Было бы желание.

vlad222
Аватар пользователя vlad222
изобил
Зарегистрирован: 07.09.2013
Offline

ссылку с картинками приводить не буду(дабы не шокировать впечатлительных) но один человек зажаривал скалярий

Pika
Москва
Зарегистрирован: 29.04.2013
Offline

vlad222 написал:
один человек зажаривал скалярий

видимо, спроса на малька не было... у меня один знакомый геофагов разводит. тоже рыба на любителя - каждый раз мыкается, чтоб пристроить. надо предложить употребить их в пищу. безотходное производство, натуральное хозяйство - как угодно назови Cool

vlad222
Аватар пользователя vlad222
изобил
Зарегистрирован: 07.09.2013
Offline

Да не, он не разводчик, просто видимо экпирементатор)
там и рецепт салата из аквариумных растений есть.

emelya
Аватар пользователя emelya
Зарегистрирован: 30.04.2013
Offline

Мне рассказывали про людей, которые в 90-е дискусов вялили..из-за отсутствия покупателей)

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

Вообще-то дискусы характерно и неприятно припахивают. А вот пагассиусы, те вполне...

Pika
Москва
Зарегистрирован: 29.04.2013
Offline

всё на любителя Smile я тут как раз недавно филе пангасиуса покупала. сын давился )) и мне тоже как-то не очень. хотя вот самого обычного сома из речки средней полосы (как такие сомы называются, кстати?) - да если еще горячего копчения - за боже мой!

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

Silurus glanis - сом обыкновенный

Pika
Москва
Зарегистрирован: 29.04.2013
Offline

буду знать, спасибо!
еще тиляпия вкусная, как по мне. а их ведь тоже в аквариумах держат Puzzled

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

А у нас в магазине вопрос о съедобности карпов кои не теряет своей актуальности. Люди всерьез намереваются их есть. Для меня это кажется совершенно диким.

Pika
Москва
Зарегистрирован: 29.04.2013
Offline

для меня тоже, если честно. ведь подразумевается, что карпы кои покупаются как домашние питомцы (слово "любимцы" уже не катит в данном контексте). они красивы, у них декоративная окраска. и они не дешевы, в конце-концов. в речке что ли мало рыбы для еды?

zoitch
Москва
Зарегистрирован: 05.02.2014
Offline

В.К. написал:
А у нас в магазине вопрос о съедобности карпов кои не теряет своей актуальности. Люди всерьез намереваются их есть. Для меня это кажется совершенно диким.

Согласен. Здесь скорее уместна аналогия не с деревенской курицей, а с любимым "котэ", выращенным из мехового комочка. Sad
Нехорошо как-то.

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

http://aquariumok.ru/forum/687 Тут эта же тема съедобности, только в отношении аквариумных рыбок.

Вад Пан
Аватар пользователя Вад Пан
СПб
Зарегистрирован: 08.11.2016
Offline

Кои в дачном пруду неплохо живут, растут, размножаются…
…рыба довольно крупная, прудик маленький, «культурных» мальков один на десяток – два…
…С карасями этических проблем не возникает?

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

Насчет этических проблем. Думаю вполне можно выпустить некрасивых рыбок в ближайший природный водоем. Это все-таки карпы да караси. Вреда от них никакого не должно быть. Тем более знаю случаи, когда перезимовавшие красные караси расселялись самостоятельно весной по сливным канавам. Хотя экологи вряд ли бы одобрили такую идею. Но фактически она уже давно реализуется.

Вад Пан
Аватар пользователя Вад Пан
СПб
Зарегистрирован: 08.11.2016
Offline

Соглашусь с тем что, разведение рыбы для еды и декора это разные сферы человеческой деятельности.
Но и карпов кои от Месопотамии до Японии разводили далеко не из эстетических соображений. Лично меня не беспокоят проблемы селекции или сохранения потомства, я просто не отлавливаю мальков, не отнимаю у рыбы дополнительный белковый корм.

Е.К.
Аватар пользователя Е.К.
Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 30.10.2012
Offline

Я бы сказала: "не только из эстетических соображений". :Cool Ибо красивое вполне может быть съедобным. И даже вкусным и полезным. Вполне совместимые качества. Tongue Laughing out loud

Вад Пан
Аватар пользователя Вад Пан
СПб
Зарегистрирован: 08.11.2016
Offline

…Были греховные мысли, каюсь. Но сожрать питомца, это, конечно перебор.
Вообще, опасения перенаселенности пруда присутствуют. Как его определить?
Читал где-то, что допустимый максимум два взрослых карпа на метр куб. Теперь сильно сомневаюсь в подобных данных. Стараюсь держаться исходя из один карп на два метра куб… но это, опять же, одни предположения.

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

По нитратам, фосфатам и окисляемости. При перенаселенке они стремительно растут, а следом растут водоросли. Перенаселение также приводит росту окисляемости воды, она не должна быть высокой. Нормативы (кубы на хвост) могут быть сильно нарушены.

Вад Пан
Аватар пользователя Вад Пан
СПб
Зарегистрирован: 08.11.2016
Offline

В.К.

По нитратам, фосфатам и окисляемости.

Спасибо! Очень полезная информация.

kronaks
Зарегистрирован: 01.04.2015
Offline

Е.К.
Ну а вдруг, астронотус вымахал, куда его такого Smile

legal_ice
Аватар пользователя legal_ice
Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 17.05.2017
Offline

kronaks написал:
куда его такого

я так паку кошкам скормила

В.К.
Аватар пользователя В.К.
Зарегистрирован: 05.04.2012
Онлайн

А зря, говорят паку очень вкусные. Хайко Блеер то же об этом писал.
А астронотусы по отзывам тех, кто их едал, костлявы зело.

legal_ice
Аватар пользователя legal_ice
Санкт-Петербург
Зарегистрирован: 17.05.2017
Offline

ну в общем-то промысловая же рыба у индейцев )) ох, мне бы она в горло не полезла, всё-таки выпестована была с размера пятирублёвой монетки до габаритов, не влезающих в аквариум. хотя это странно, у меня было крестьянское детство, выращенных с младенцев коровок, свинок и курочек я в принципе без комплексов хомячила )

kronaks
Зарегистрирован: 01.04.2015
Offline

Этот комментарий был перемещен сюда.