Можно проверить тестом
Тест попробую заказать pH от Нилпа самый дешёвый
такой как надо: от 7,5 до 8.
Соды всё равно добавил как написано
Сделал 5 часть 3 литровой банки, как бы рыбок у меня не так много но попробую всю закваску использовать пока не пропала, буду надеяться что простоит долго