Как и чем накормить молодых и не молодых анцитрусов.

Здравствуйте уважаемые Владимир, Елена и форумчане. Прошу вашего совета. Приобрела 25 звездных анцитруса 3,5 см. Опыта в содержании анцитрусов нет. Со статьями по уходу и содержанию ознакомилась. Аквариум 200 литров запущенный 1 мес назад. Нитриты, аммиак, фосфаты, нитраты по нулям. Пока на него трудятся 2 внешника (старый и новый). Коряга мангровая воду красит еще пока немного. Живых растений среднее количество, на многих нитчатка. Проблема в том, что я не вижу чтоб сомики ели. Весь корм остается почти не тронутым, портиться и я его убираю. Лишь аманки, вишни и улитки его щиплют. Сомики лишь по коряге ползают и по стеклам. На стеклах даже ксена нет. Не знаю как их накормить... За все это время потеряла 2 сомиков. Один раз клала кабачек (дачный свой), на нем я хотя бы их видела. Но после гибели 2 сомиков больше не даю, хотя не знаю он ли виной. Таблетки которые дала хозяйка разводчица тоже не кушают. Бросала палочки с алиэкспресс для креветок. Они очень жесткие и почти не распадаются в воде. Один сомик был замечен в проявленном к ней интересе. Хотя состав ее непонятен выбора уже нет чем их покормить. На будущее подскажите пожалуйста , что вообще можно, а что нельзя молоди анцитрусов. А так же что нельзя взрослым анцитрусам, а что можно по сравнению с молодью? Питание. Или просто лучше кормить лишь сухими таблетками для сомиков и ничего не мудрить? В каком виде белок им давать? И нужен ли он вообще этим рыбкам?