Как едят карпы кои, а люди едят кои?

Ну что сказать, в деревнях с утятами-цыплятами носятся как с детьми, те даже к голосу хозяйки привыкают и бегут на ее зов сломя голову и ничего не мешает их потом пустить под нож.. Тут, наверно, у каждого правда своя.
Про коров и пр. живность крестьянского хозяйства я вообще молчу((

Карпы кои - съедобная рыба. Значит ответ прост: есть их можно. Некоторые и собак едят... И мир не переворачивается. Лучше сытый сосед, съевший своих карпов кои, чем голодный. Кто знает, что ему натощак в голову взбредёт

И еще.. мне не так давно рассказали печальную историю в конце которой выяснилось - жаренные на сковороде дискусы необычайно вкусны

Чукучаны (парусники)тоже вкусны, а астронотусы костлявы.
Хвастался же Хайко Блехер тем, что ел пиранью, и характеризовал её как деликатес. А филе пангасиуса в гастрономе...
Меня больше занимает вопрос будет ли вкусной рыба, выращенная в пруду на комбикорме из фирменного мешка.
Я думаю, что подоплёка такого вопроса не в том, что человек испытывает тягу съесть домашнего любимца, а просто не знает того, что карпы кои могут долго жить, зимовать, и даже размножаться в правильно организованном пруду в нашем климате. Да и способы "перезимовать" карпов вне пруда есть. Было бы желание.

ссылку с картинками приводить не буду(дабы не шокировать впечатлительных) но один человек зажаривал скалярий

Да не, он не разводчик, просто видимо экпирементатор)
там и рецепт салата из аквариумных растений есть.

Мне рассказывали про людей, которые в 90-е дискусов вялили..из-за отсутствия покупателей)

всё на любителя я тут как раз недавно филе пангасиуса покупала. сын давился )) и мне тоже как-то не очень. хотя вот самого обычного сома из речки средней полосы (как такие сомы называются, кстати?) - да если еще горячего копчения - за боже мой!

буду знать, спасибо!
еще тиляпия вкусная, как по мне. а их ведь тоже в аквариумах держат

для меня тоже, если честно. ведь подразумевается, что карпы кои покупаются как домашние питомцы (слово "любимцы" уже не катит в данном контексте). они красивы, у них декоративная окраска. и они не дешевы, в конце-концов. в речке что ли мало рыбы для еды?

Кои в дачном пруду неплохо живут, растут, размножаются…
…рыба довольно крупная, прудик маленький, «культурных» мальков один на десяток – два…
…С карасями этических проблем не возникает?

Соглашусь с тем что, разведение рыбы для еды и декора это разные сферы человеческой деятельности.
Но и карпов кои от Месопотамии до Японии разводили далеко не из эстетических соображений. Лично меня не беспокоят проблемы селекции или сохранения потомства, я просто не отлавливаю мальков, не отнимаю у рыбы дополнительный белковый корм.

Я бы сказала: "не только из эстетических соображений". : Ибо красивое вполне может быть съедобным. И даже вкусным и полезным. Вполне совместимые качества.

…Были греховные мысли, каюсь. Но сожрать питомца, это, конечно перебор.
Вообще, опасения перенаселенности пруда присутствуют. Как его определить?
Читал где-то, что допустимый максимум два взрослых карпа на метр куб. Теперь сильно сомневаюсь в подобных данных. Стараюсь держаться исходя из один карп на два метра куб… но это, опять же, одни предположения.

В.К.

По нитратам, фосфатам и окисляемости.

Спасибо! Очень полезная информация.

Е.К.
Ну а вдруг, астронотус вымахал, куда его такого

ну в общем-то промысловая же рыба у индейцев )) ох, мне бы она в горло не полезла, всё-таки выпестована была с размера пятирублёвой монетки до габаритов, не влезающих в аквариум. хотя это странно, у меня было крестьянское детство, выращенных с младенцев коровок, свинок и курочек я в принципе без комплексов хомячила )

Этот комментарий был перемещен сюда.

То, что люди едят карпов кои, оказалось правдой. Бедные карпики кои...
На первом фото вуалевый кои.

В.К.
В этом супермаркете есть аквариумы с живой рыбой и беспозвоночными. В одном аквариуме вместе с обычными карпами и белыми амурами плавают карпы кои. Не для красоты, а для еды. Продаются живым весом (490 руб за 1 кг).

Ох, друзья мои...
Согласен с Владимиром, есть того, кого ты вырастил, кормил, о ком заботился...
Крестный одной из моих дочек. Неглупый, добрый мужик. Каждый раз обещает прийти с удочками. Раз. Другой. Третий. Не смешно уже. На четвертый я сказал, что возьму свою двустволку, приду к нему в гости и устрою сафари на кота, а уж опосля пожарю из усекновенной животинки шашлык. Обиделся почему-то...
Мой собственный отец, который, казалось, должен понимать мое увлечение: "А когда подрастут, ты их на сковородку?"
Вроде не похож на идиота...
Честное слово, посылать начну по матушке!
Что с вами, люди?
Каждый второй предлагает пустить на мех шиншиллу.
Больше всех достается бедному каламоихту Горынычу. Его через раз требуют (именно требуют!) немедленно выкинуть!
Когда я предлагаю оппоненту в ответ выкинуть свою собаку, обижаются.
Ну или советуют в аквариуме карасей завести, дестать, их потом съесть можно.
Причем почему-то так достается именно рыбам. Ни разу не слышал, чтоб кому-то предложили пустить на шаурму карликового шпица или персидского кота на муфту.

Ну тушки собак и котов у нас вроде по магазинным холодильникам не лежат... Пока.

Не могу вспомнить ни одного человека, который видя карпов кои, не спросил бы про их гастрономические качества. Всегда так: «Ух ты! А их есть можно?»
Есть один клиент, который каждый год покупает карпов, а осенью приносит их обратно, подросших, отъевшихся. Самое то, на сковородку. Но нет, заберите, пожалуйста, обратно, денег не надо.
Одно время была услуга – передержка карпов на зиму. Сейчас нет, но звонки продолжаются. Люди готовы платить за то, чтобы их любимые рыбки не подохли в пруду. Причем не какие-то супер-пупер карпы, а обычные карпы дворняжки.
Прошлым летом запустила в деревне в общий пруд выбраковку карпов и комет. Кривые-косые-убогие. По привычке люди приезжали с удочками за карасями, так все соседи охраняли пруд, не давали ловить. А те, кто приезжал ловить, откладывали удочки и потом приезжали с детьми кормить такую невидаль – цветных рыб. Получился мини зоопарк. Люди выбрали зрелище, а не еду.
Был еще забавный случай, в наш медвежий угол случайно залетели гости со свадьбы. Датенькие конечно. Один другого толкает и шепотом: «Смотри, у них в пруду рыбы КРАСНЫЕ…. «
Это я к тому, что вопрос «а их едят» чем-то похож на вопрос «как дела». Автоматический какой-то…

В магазине достаточно таких, кто спрашивает именно по-приколу. Тогда просто отвечаешь, что конечно можно. И указываешь на ценник. Потом с невозмутимым видом наблюдаешь за сменой выражения лица вопрошающего.

Тогда может табличку повесить: Объект охраняется.

Начните с покупки оружейного сейфа. Практичнее во всех отношениях.

Е.К.
Ружьё Шрёдингера. Пока оно в сейфе, оно и заряжено, и не заряжено одновременно (даже если его там и нет)

Да что уж там, был у меня знакомый, уверял, что жил с корейцами и научился готовить собак. Я заинтересовался. Говорю – приглашай! Хочу попробовать!
Ждал долго.- …Ты же не будешь, что попало есть?! Собака должна быть домашней, выкормленной…, уличная не подойдет!
Однажды встречаемся – Нашел!!! – говорит – есть собака! С хозяйкой договорился, приходи!
…Пришел, встречает грустный, говорит – все было, и собака, и договоренность…, а хозяйка узнала «зачем», и не отдала…
Так и не отведал я собаки.

С декоративной рыбой есть один момент, корм на котором она растет. На корме для кои прямым текстом написано. Что употреблять рыбу выращенную на таком корме - нельзя!

Ужас. Я бы не смогла съесть, кого выращивала. На рыбалке даже если рыбу поймаешь, в руках подержишь и уже есть не хочу ее. Фото и обратно в пруд. А тут вырастить и сожрать потом...
Я только филе из магазина считаю едой)